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11/10/2006

アドベリー

Adoberry アドベリーというのは正式名称ボイセンベリー(BOYSENBERRY)といい、ブルーベリーの仲間で、もっと高級なベリーなのだそうだ。それを滋賀県安曇川(あどがわ)の農家が生産しているので、アドベリー。
 さて、それを使って不老泉で一部に有名な滋賀県・上原酒造がリキュールを作った。使った酒は純米五年熟成。できあがったのは見てのとおり、クリスマスに似合いそうな真っ赤な酒。ラベルも失礼ながらいつもと違っておしゃれ。で、呑むと甘酸っぱくて、およそ日本酒らしからぬ味わい。恐らく、言われてもわからないだろう。しかし、かすかに感じる日本酒らしさ。アルコール度数は10度程度なので、弱い人にも、日本酒が苦手な人にも大丈夫。500ml入りなので、へたすると一瞬で消えてしまいそう。

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