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02/14/2005

バレンタイン

 相方から3つもらう。というか、本人が食いたいものを選んできただろ? ということで、半分ずつ分ける。ひとつはエコール・クリオロのじゃぱにーず・せっと。TVでも紹介されてたけど、七味・山椒・抹茶・柚子・黒蜜・生姜が入ったチョコである。生姜は自慢の一品らしく通年商品で以前に食べたのだが、他は初めて。七味がちょっと……。辛いのが口の上の方で止まり、甘いの苦いのが口の下で……渾然一体どころか全然遊離しとるやんか! 他のはいいけど(柚子と黒蜜はまだだけど多分OK)。

 夕食は先日の宴会で搾った酒粕で粕汁。もう一本あったので、それも搾って、2本分の酒粕を使う。純米山廃吟醸の酒粕で作った粕汁である。なんせ、火に掛けるまで生きていたわけで、これまでに作った粕汁とは全然違う代物になってしまった。粒がでかいので溶けてないし。パッと見、大根おろしが入ったみぞれ汁という感じ。味はいいんだけど。

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